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『日本の食生活全集』 と言う本をご存知ですか? 昭和初期の各地の食生活を. 10 日本の食生活全集 34. 簡略ながら調理法も紹介。 編者:「日本の食生活全集 岐阜」編集委員会 発行:1990.

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古書:『聞き書 沖縄の食事』 編:日本の食生活全集沖縄編集委員会. 日本の食生活全集 (3)聞き書 岩手の食事. 52,93,281 ^ アーサ汁 【郷土料理ものがたり】 ^ a b 『日本の食生活全集47 聞き書 沖縄の食事』 p.

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『聞き書 沖縄の食事』日本の食生活全集沖縄編集委員会、農山漁村文化協会〈日本の食生活全集 47〉、1988年4月。 isbn。 『九州2・沖縄』農文協、農山漁村文化協会〈伝承写真館日本の食文化12〉、年7月。 isbn。 関連項目.

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